Autoria de: Yanka Borges de Souza
Orient.: Prof.ª Dr.ª Pilar Maria de Oliveira Moraes
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Centro Universitário Fibra, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Nutrição
RESUMO
O presente trabalho de conclusão de curso, propôs um estudo mais aprofundado sobre o teor de gordura do leite ordenhado de mães de extremos prematuro, tendo como objetivo geral descrever o teor de gordura de leite humano ordenhado de mães de recém-nascido extremo prematuro. A partir de uma pesquisa do tipo transversal descritiva e analítico realizada no banco de leite humano localizado no hospital Santa Casa de Misericórdia do Pará, a população do estudo foi o leite de mães de RN extremo prematuro considerando aspectos éticos de Helsinque e do código de Huremberg. A análise de dados foi feita a partir das coletas da data do parto x a data da coleta do leite e foi coletado o teor de creme x 66,8 + 290 = caloria. Com o objetivo de descrever e classificar o leite coletado de acordo com a data do parto, quantificando a caloria em cada período de lactação, juntamente com isso fazendo a relação de idade gestacional com o peso do RN. No período da coleta de dados 15 mães de recém nascidos de prematuro extremo compareceram para fazer o manejo das mamas e coletar o leite, porém apenas 12 mães atendiam a seleção do estudo, as 12 mães conseguiram realizar a coleta do leite colostro porém apenas 5 conseguiram realizar as três amostras, das 12 apenas 4 realizaram a coleta do leite de transição e 1 completou as 3 amostras, e do leite maduro das 4 mães que fizeram 2 coletaram as 3 amostras, apenas 2 mães fizeram a coleta de todos as fazes do leite. Foi possível observar uma diminuição da coleta ao longo do período de um mês, e também uma variação calórica e das médias conforme período de classificação do leite relacionada a data do parto.