Autoria de: Nayara Louise da Silva Farias
Orientação de: Prof.ª M.ª Eliene dos Santos da Silva Costa
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Centro Universitário Fibra, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Farmácia
RESUMO
A resistência bacteriana é um problema que atinge a sociedade independente da classe ecônomica, raça, orientação sexual e grau de estudo. Logo, buscar novas alternativas de tratamento para infecções bacterianas é um desafio para a ciência e a utilização de plantas medicinais neste processo é uma aposta na área da pesquisa. Este trabalho consistiu em uma pesquisa transversal, laboratorial, experimental e descritiva, tendo por objetivo verificar se o óleo de maracujá (Passiflora edulis) possui ação em cepas gram-positiva (Staphylococcus aureus) e gram-negativa (Escherichia coli), realizado em duas etapas; sendo a primeira, caracterização físico química deste óleo, onde obteu-se em média, os seguintes resultados: Índice de Acidez (5,05); Índice de Saponificação (2,02); Índice de Peróxido (5,07); Ponto de Fusão (-27,07°C e -39,38°C) e Composição dos Ácidos Graxos: Palmítico (11,08%), Oleico (17,85%), Láurico (1,00%), Esteárico (3,14%) e Linoleico (65,31%). A segunda etapa, consistiu na análise in vitro da possível ação antimicrobiana do óleo de Passiflora edulis, por meio da metodologia de disco de difusão em papel, chegando a conclusão que o mesmo não apresentou atividade inibitória contra os microorganismos em análise.