REFERÊNCIA

OLIVEIRA, Thiago Cruz de; OLIVERA, Yasmim James de Oliveira. Açaí (Euterpe oleracea): avaliação físico-química e microbiológica da polpa e elaboração de barras de cereais. Trabalho de conclusão de curso (Bacharelado em Biomedicina) - Faculdade Integrada Brasil Amazônia, Belém, 2018. Disponível em: http://www.tcc.fibrapara.net/index.php/thiago-cruz-de-oliveira-yasmim-james-de-oliveira/viewdocument. Acesso em: 21 maio 2019.