Perfil físico químico, microbiológico e sensorial de biscoitos produzidos com farinha e óleo de buriti (Mauritia flexuosa I.)

REFERÊNCIA

BARROS, Aline Ferreira; HIANES, Jéssica Karoline da Costa. Perfil físico químico, microbiológico e sensorial de biscoitos produzidos com farinha e óleo de buriti (Mauritia flexuosa I.). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Integrada Brasil Amazônia, Belém, 2018. Disponível em: http://www.tcc.fibrapara.net/index.php/aline-ferreira-barros-jessica-karoline-da-costa-hianes/viewdocument. Acesso em: 19 mar. 2019. 

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Created Date: 19-03-2019
Last Updated Date: 19-03-2019
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